La ferme de Tarifume est une fromagerie familiale, qui possède une exploitation agricole de vaches laitières, en lisière de prairie à Pessac depuis 3 générations.

 

L’installation permet la transformation de l’or blanc, le lait de vache, en plusieurs sortes de produits lactés et délectables totalement maison. Lait cru, yaourts, beurre, fromage, riz au lait et même gelato sont disponibles à la ferme pour les plus gourmands où vous accueille Claire Dubourg et sa famille.D’autres producteurs locaux vendent aussi leurs produits directement à la ferme comme des volailles, du miel, des confitures et aussi le porc noir de Bordeaux.

 

Les fabrications artisanales sont également disponibles dans une dizaine de points partenaires en Gironde comme La Compagnie Fermière ou la Ruche qui dit Oui.

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